Ristorante Castelgrande, citato dalle guide gastronomiche Gault Millau con 15 punti, Guide Bleu con 7/10 e Falstaff con 89/100 (fino a 40 ospiti), propone una cucina gastronomica che unisce tradizione e innovazione, con un focus sulla qualità degli ingredienti e la stagionalità. I suoi piatti raffinati combinano tecnica e creatività, rispettando le tradizioni locali mentre esplorano nuovi sapori.

Tra le nostre specialità, proponiamo tre percorsi gastronomici: Sapori di mare e laghi, Sapori della terra e Delizie vegetali.

Proponiamo anche le nostre grosse-pièces di carne e pesci interi, tranciati e sfilettati direttamente davanti a voi (disponibili con pre-ordine di 48 ore)

Su richiesta, potrete anche riscoprire l’arte del flambé con le Crêpes Suzette, preparate al vostro tavolo come dessert per un’esperienza indimenticabile.

Orario 

Giovedì – Sabato: 19:00 – 00:00

Ultimo ordine ore 21:00

Per riservazioni da 8 persone cortesemente contattateci

tel.: 091 814 87 81

mail: ristorante@castelgrande.ch