Ristorante Castelgrande
già vissuto un'esperienza gastronomica in un castello?
Ristorante Castelgrande, citato dalle guide gastronomiche Gault Millau con 15 punti, Guide Bleu con 7/10 e Falstaff con 89/100
accoglie fino a 40 ospiti in un ambiente dove il fascino della storia incontra l’arte della gastronomia.
La nostra cucina è un viaggio tra sapori, profumi e stagioni, in cui la qualità delle materie prime si intreccia con la creatività della cucina e il rispetto per le tradizioni.
Tecnica, ricerca e sensibilità gastronomica danno vita a piatti raffinati, capaci di sorprendere il palato attraverso abbinamenti armoniosi e nuove interpretazioni del gusto.
Per accompagnarvi in questa esperienza, proponiamo tre percorsi gastronomici, ognuno con una propria identità:
Sapori di mare e laghi, un omaggio alla ricchezza delle acque.
Sapori della terra, un viaggio tra ingredienti e suggestioni del territorio.
Delizie vegetali, un’esplorazione creativa del mondo vegetale, dove stagionalità e delicatezza diventano protagoniste.
Tre itinerari, un’unica filosofia: trasformare ogni incontro a tavola in un’esperienza di gusto, emozione e scoperta.
APERTO
Giovedì-Sabato
19:00-24:00
Cucina aperta
19:00-21:00
Per offrirvi il miglior servizio e garantirvi un tavolo all'orario desiderato consigliamo di contattarci.
Per prenotazioni di 8 o più persone, vi invitiamo a contattarci direttamente: saremo lieti di aiutarvi a organizzare al meglio la vostra esperienza a tavola.
